Marinēti Šampinjoni Ar 10 Minūšu Darbu - Apburoša Uzkoda Svētku Galdam! - Page 2 of 2 - Mirklis Tev
Garšīgi, Interesanti, Veselība

Marinēti Šampinjoni Ar 10 Minūšu Darbu – Apburoša Uzkoda Svētku Galdam!

Sastāvdaļas:
500 g šampinjonu
120 ml saulespuķu eļļas
3 ķiploka daiviņas
10 zirnīšu melno piparu

2 tējk. cukura
1 tējk. sāls
4 lauru lapas
60 ml 6% etiķa

2

Pagatavošana:

Sēnes kārtīgi nomazgā, lielās sagriež smalkāk.

Pagatavo marinādi: sajauc katliņā etiķi, saulespuķu eļļu, cukuru, sāli, piparus un lauru lapas.

Marinādē liec sēnes, pievienojiet caur spiedi izspiestus ķiplokus un lieciet katliņu uz uguns. Pēc uzvārīšanās vāra 5 minūtes.

Noņemiet no uguns, salieciet sēnes burkā, aplej ar marinādi. Nogaida, kamēr atdziest, liek sēņu burku ledusskapī. Pēc 4 stundām gardā uzkoda ir gatava!

3

Jā, starp citu, receptē nav kļūdas- sēnes marinējas bez ūdens pievienošanas, jo tās pašas izdala gana daudz ūdens.